TOPAZE LE LOGICIEL DE LA RESTAURATION COLLECTIVE

TOPAZE

Logiciel full-web pour la restauration collective

EQUILIBRE NUTRITIONNEL, GERMCN, ALLERGÈNES

Permet l’élaboration des menus dans le respect du PNNS en suivant les recommandations du GEMRCN

SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS, HACCP

Facilite la mise en oeuvre des protocoles de traçabilité des produits dans le respect de la procédure HACCP

GESTION FINANCIÈRE ET STATISTIQUE

Permet d’assurer une lecture analytique et instantanée des coûts, de suivre l’évolution des prix pour définir un cadrage financier et respecter le budget

OPTIMISATION DES PROCÉDURES

Facilite les tâches récurrentes et supprime les risques d’erreur par le report automatique des données

MAITRISEZ OPTIMISEZ GÉREZ ANALYSEZ PILOTEZ VOTRE RESTAURATION COLLECTIVE

TOPAZE 10 ans d'étude au plus prés des utilisateurs.

La restauration collective est devenue une activité extrêmement technique, soumise à de constantes évolutions en termes de réglementations. Respecter les obligations légales pour garantir la sécurité sanitaire des aliments et l'équilibre nutritionnel, maitriser les coûts et les contraintes budgétaires, optimiser les ressources humaines sont les principaux enjeux auxquels doivent faire face les gestionnaires, et les cuisiniers. Le progiciel TOPAZE est une solution informatique évolutive de nouvelle génération, plus simple, plus complète, plus intuitive, qui va vous permettre d'assurer une gestion analytique globale simplifiée, en maîtrisant les domaines fonctionnels de la restauration collective. Le principe de gestion intégrée permet d’accéder rapidement à une maitrise globale. La transversalité des données se traduit par un gain professionnel en termes de simplification des taches et de réduction des charges de travail. Accédez au contrôle analytique en temps réel des coûts. Bénéficiez d’une aide à la sécurisation des process HACCP, GEMRCN.

  • EQUILIBRE NUTRITIONNEL, GERMCN, ALLERGÈNES
  • SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS, HACCP
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  • OPTIMISATION DES PROCÉDURES

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